الشعور بالشبع‏..‏ أفضل طريقة للتخسيس

كشفت أحدث الدراسات العلمية عن أن الأطعمة التي يحتاج الجسم وقتا أطول لهضمها تمنح شعورا بالشبع‏,‏ وبالتالي فهي الأنسب لتفادي السمنة بدون الحاجة الي نظم التخسيس القاسية‏..‏ ولكن ماهي هذه الأطعمة؟

الاجابة يقدمها الدكتور ريتشارد ماتس اخصائي التغذية في جامعة بوردو بولاية انديانا الأمريكية قائلا إن البروتينات تأتي في مقدمة هذه الاطعمة‏,‏ ومن أهم مميزاتها انها مع طول فترة هضمها تؤدي الي شعور بالشبع‏,‏ فمثلا المعضورات بها نسبة أكبر من الوحدات الحرارية ولذا فان تناولها باعتدال وبكميات معقولة يساعد علي الاحساس بعدم الحاجة لتناول وجبات غذائية بعدها بكمية كبيرة‏.‏

ويضيف ان هناك مفهوما خاطئا لدي الكثيرات اللاتي يعتقدن أن تناول الماء بكميات كبيرة يغني عن الحاجة الي الطعام والسوائل‏,‏ ويصحح هذا المفهوم‏,‏ مشيرا الي ان اللبن الحليب أفضل من الماء فهو من السوائل التي تتحول في المعدة الي مادة شبه صلبة ويحتاج هضمه الي مجهود ووقت أطول فيحقق الاشباع لفترة أطول‏.‏ ومن وسائل التخسيس التي ينصح بها الخبراء ممارسة الرياضة التي تؤدي الي إفراز كميات كبيرة من العرق والتخلص من السعرات الحرارية‏,‏ كما ينصحون بضرورة التحكم في كمية الطعام وتنويعه‏,‏ وخداع البصر باختيار الأطعمة ذات الحجم الكبير والفقيرة سعرات حرارية‏,‏ خاصة الخالية نسبيا من الدهون‏,‏ لانها مفيدة للجسم وتحقق الشعور بالامتلاء والشبع ولا تزيد الوزن‏.‏