اجمل الجميلات نائبة سابقا
الجنس : عدد المشاركات : 9079 تاريخ الميلاد : 09/02/1989 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 05/02/2009
| موضوع: الدجآج الايطآلي بصلصة الطمأطم الأربعاء 25 نوفمبر 2009 - 19:28 | |
| المقادير: 1 كجم صدور دجاج 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ,أو ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2-3 ملعقة كبيرة معجون طماطم ,أو صلصة مكرونه 4/1 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان بندا ,مبشور 1 ورق لاورا 3 فروع ريحان ,طازج 1 ملعقة صغيرة ريحان ,مجفف 1 ملعقة صغيرة أوريجانو ,مجفف رشة بابريكا ملح الطريقة: يسخن زيت الزيتون فى اناء متوسط على نار متوسطه. يضاف صوص المكرونه، الريحان الطازج، ورق اللورا و 1 كوب من الماء. يترك ليغلى. يتخفض النار و يترك ليغلى لمدة 10 دقائق او حتى يصبح الصوص سميكا. تزال أوراق الريحان ورق اللورا و يترك جانبا. يقطع كل صدر دجاجه الى نصفين بالعرض ثم يقطع كل نصف الى قطعتين. يمزج الدقيق، الملح، البابريكا، بودرة الثوم، الأوريجانو، الريحان المجفف و الجبن البارميزان فى طبق. تغمس قطع الدجاج فى خليط الدقيق ليغطى به جيدا. يسخن زيت عباد الشمس فى طاسه غير لاصقة على نار متوسطه. تحمر قطع الدجاج على الجانبين حتى يتحمر الدجاج و ينضج. يوضع الدجاج فى طبق و يصب الصوص الساخن فوقه. يقدم مع مكرونه مسلوقه. وبالهنآء والشفاء | |
|
وليد الاصيل مؤسس المنتدى
الجنس : عدد المشاركات : 24583 العمل : موظف تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| موضوع: رد: الدجآج الايطآلي بصلصة الطمأطم الأربعاء 25 نوفمبر 2009 - 21:20 | |
| بالعافية على قلبي هههههههههههههه | |
|
SaMeR عضو ماسي
الجنس : عدد المشاركات : 3661 تاريخ الميلاد : 05/05/1985 العمر : 38 العمل : مهندس مواد/ وزارة البلديات و الاشغال العامة تاريخ التسجيل : 12/10/2009
| موضوع: رد: الدجآج الايطآلي بصلصة الطمأطم الخميس 26 نوفمبر 2009 - 19:02 | |
| يسلمو يا اختي العزيزة اجمل الجميلات على هذي الاكلات الطيبة عاشت ايدج | |
|
اجمل الجميلات نائبة سابقا
الجنس : عدد المشاركات : 9079 تاريخ الميلاد : 09/02/1989 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 05/02/2009
| موضوع: رد: الدجآج الايطآلي بصلصة الطمأطم الثلاثاء 8 ديسمبر 2009 - 16:55 | |
| يسلمووو سيف لمرور العطر تحياتي وتقديري | |
|
اجمل الجميلات نائبة سابقا
الجنس : عدد المشاركات : 9079 تاريخ الميلاد : 09/02/1989 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 05/02/2009
| موضوع: رد: الدجآج الايطآلي بصلصة الطمأطم الثلاثاء 8 ديسمبر 2009 - 16:56 | |
| يسلمو سامر لمرور العطر تحياتي وتقديري | |
|