وليد الاصيل مؤسس المنتدى
الجنس : عدد المشاركات : 24583 العمل : موظف تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| موضوع: عشر سنوات لزراعة اللحوم بالمختبرات الأربعاء 17 مارس 2010 - 16:01 | |
| يأمل باحثون هولنديون في التمكن من إنتاج لحوم اصطناعية في غضون عشرة أعوام وذلك بزراعة واسعة النطاق للخلايا العضلية لحيوانات كالخنازير والدجاج والبقر في مفاعلات حيوية وعلى نطاق واسع تماما كما هي الحال في إنتاج الزينادي والأنسولين. ورغم أن مثل هذا المشروع يبدو صعبا للغاية, فإن الأستاذة بجامعة إندوفين بهولندا مارلويس لانجيلان تعتقد أنه سيكون واقعا قبل نهاية العقد الحالي.ويعكف الباحثون في العديد من المختبرات عبر العالم منذ حوالي عشر سنوات على محاولة إنتاج اللحوم داخل المختبرات, وكانت وكالة الفضاء الأميركية (ناسا) أول من أبدى اهتماما بهذا الموضوع, إذ تأمل أن يساعد النجاح في إنتاج اللحوم بهذه الطريقة من توفير البروتين اللازم لرواد الفضاء في حالة قيامهم برحلة طويلة إلى المريخ.وكان الباحثون في كلية تورو في نيويورك قد أعلنوا في العام 2000 عن نجاحهم في إنتاج لحم سمك الشبوط من عينة من خلايا مأخوذة منه وهو حي.ومنذ ذلك الوقت نشرت الفرق العلمية الأميركية والهولندية سلسلة من الدراسات حول هذا الموضوع وقد سجلت عدة مختبرات جامعية وشركات خاصة براءات اختراع في هذا المجال.والسؤال الذي يطرح نفسه: كيف سيكون طعم هذا اللحم وشكله؟ هذا ما لم يفصح الهولنديون عنه معتبرين أنه يدخل ضمن قضايا التسويق التي سيتم التعامل معها بعد التغلب على الصعوبات التقنية لهذا العمل.لكنهم يؤكدون أن هذا اللحم سيكون قريبا من اللحم الطبيعي, بل إن هذه التقنية قد تمكن من صناعة لحم صحي يعزز عملية التمثيل الغذائي لخلايا العضلات, حسب قولهم | |
|
SaMeR عضو ماسي
الجنس : عدد المشاركات : 3661 تاريخ الميلاد : 05/05/1985 العمر : 39 العمل : مهندس مواد/ وزارة البلديات و الاشغال العامة تاريخ التسجيل : 12/10/2009
| موضوع: رد: عشر سنوات لزراعة اللحوم بالمختبرات الخميس 18 مارس 2010 - 1:00 | |
| | |
|
maha مساعدة نائب المدير
الجنس : عدد المشاركات : 4736 تاريخ الميلاد : 28/02/1990 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 26/12/2009
| موضوع: رد: عشر سنوات لزراعة اللحوم بالمختبرات الخميس 18 مارس 2010 - 7:36 | |
| | |
|
عاشقة الجنة عضو مبدع
الجنس : عدد المشاركات : 1643 تاريخ الميلاد : 01/05/1985 العمر : 39 العمل : محامية تاريخ التسجيل : 10/12/2009
| موضوع: رد: عشر سنوات لزراعة اللحوم بالمختبرات الخميس 18 مارس 2010 - 11:35 | |
| | |
|
اجمل الجميلات نائبة سابقا
الجنس : عدد المشاركات : 9079 تاريخ الميلاد : 09/02/1989 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 05/02/2009
| موضوع: رد: عشر سنوات لزراعة اللحوم بالمختبرات الخميس 18 مارس 2010 - 12:51 | |
| | |
|
وليد الاصيل مؤسس المنتدى
الجنس : عدد المشاركات : 24583 العمل : موظف تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| موضوع: رد: عشر سنوات لزراعة اللحوم بالمختبرات الخميس 18 مارس 2010 - 13:33 | |
| | |
|