بوراك باللحم المفروم

وقت التحضير: 05 – 10

وقت الطهي: 05 – 10 دقيقة

المكونات

* الديول
* 2/1كيلو لحم مفروم
* 3 فصوص ثوم
* بيضة كاملة
* فلفل اسود
* 100غ جبن
* فلفل حار
* زيندة ذائبة
* زيت للقلي.

طريقة التحضير

1. ناخذ اللحم المفروم ونظيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات.
2. ندهن ورقة الديول بالزيندة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر
3. ثم ندهنها مرة اخرى بالزيندة ونقليها حتى تتحمر وهكدا مع الباقي
4. وتقدم كمقبلات.

عن جد انت طباخ ماهر
يسلمو يا ورده

» باذنجان محشي باللحم
» نقدم لكم طبق الأ{و باللحم لأشهى وجبة غداء