سلطة البطاطا والشمندر

سلطة البطاطا والشمندر


أخر تحديث: الأربعاء 01 أبريل 2009 الساعة 09:32 مساءًالمقادير

- ثلاث حبات بطاطا كبيرة (750 غراماً).



document.write('');






[img][/img]

- حبة شمندر صغيرة (90 غراماً).

- ثلث كوب من حبوب البازلاء المثلجة.

- ثلاث بيضات مسلوقة جيداً مقطعة أربعة أقسام.

- ثلاثة أرباع الكوب من اللبن.

- ملعقة طعام من الشبت الطازج المفروم خشناً.

- ملعقة طعام من البقدونس المفروم خشناً.

- حبتان من مخلل مقطعتان.

- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.

طريقة التحضير

اسلقي
البطاطا، صفيها، اتركيها تبرد ثم قطعيها مكعبات بحجم 2 سم. اسلقي الشمندر.
صفيه. اتركيه يبرد ثم قطعيه. اسلقي البازلاء. صفيها. ضعي البطاطا والشمندر
والبازلاء وبقية المواد في وعاء متوسط الحجم. اخلطي جيداً بطريقة التنسيف.

• الكمية تكفي لـ: 4 أشخاص.

يسلمو هل الايادي يا وردة