وليد الاصيل مؤسس المنتدى
الجنس : عدد المشاركات : 24583 العمل : موظف تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| موضوع: ليالي لبنان - حلويات رمضانية الثلاثاء 22 ديسمبر 2009 - 16:50 | |
| المكوّنات: * 2½ أكواب أو 625 مل من الماء * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * ½ كوب أو 80 غ من السميد الناعم * 2 من البيض * 1 ملعقة طعام من ماء الورد * 1 ملعقة طعام من ماء الزهر * 1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة? المخفوقة * 3 ملاعق طعام من الفستق? المفروم * 3 ملاعق طعام من رقائق اللوز? المحمّصةطريقة التحضير:في قدر متوسطة الحجم، يوضَع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى على النار ويُحَرَّك المزيج من وقت إلى آخر حتى يغلي. في وعاء آخر، يُخفَق البيض مع السميد. ويُضاف هذا المزيج إلى الحليب الموضوع على نار خفيفة ويُحَرَّك بقوة لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف. يرفع القدر عن النار، ويُضاف إلى المزيج ماء الورد وماء الزهر ويُحَرَّك ثم يُسكَب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير تُقَدَّم فيه الحلوى. يُترَك جانباً حتى يبرد. تُزَيَّن الحلوى بالكريما المخفوقة وتُوَزَّع على وجه الطبق ثم يرش الفستق ورقاقات اللوز المحمّصة. | |
|
اجمل الجميلات نائبة سابقا
الجنس : عدد المشاركات : 9079 تاريخ الميلاد : 09/02/1989 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 05/02/2009
| موضوع: رد: ليالي لبنان - حلويات رمضانية الثلاثاء 22 ديسمبر 2009 - 17:00 | |
| يسلمو الايادي يا غالي طبق شهي | |
|
وليد الاصيل مؤسس المنتدى
الجنس : عدد المشاركات : 24583 العمل : موظف تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| موضوع: رد: ليالي لبنان - حلويات رمضانية الثلاثاء 22 ديسمبر 2009 - 17:35 | |
| | |
|
اميرة الحب عضو نشيط
الجنس : عدد المشاركات : 85 تاريخ الميلاد : 15/05/1988 العمر : 36 العمل : موظفه تاريخ التسجيل : 18/12/2009
| موضوع: رد: ليالي لبنان - حلويات رمضانية السبت 26 ديسمبر 2009 - 11:58 | |
| | |
|