وليد الاصيل
مؤسس المنتدى
الجنس : 
عدد المشاركات : 24583
العمل : موظف
تاريخ التسجيل : 04/02/2009
 |  موضوع: الدجاج على الطريقة الصينية  الثلاثاء 2 مارس 2010 - 18:14 | |
| المقادير :
دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)
كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
فصان من الثوم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بيضة
زيت للقليطريقة التحضير:
1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.
3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.
5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز | |
|
بنت غزة
نــائبة المدير العام
الجنس : 
عدد المشاركات : 1846
تاريخ التسجيل : 07/10/2009
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة الصينية الثلاثاء 2 مارس 2010 - 18:29 | |
| | |
|
وليد الاصيل
مؤسس المنتدى
الجنس :
عدد المشاركات : 24583
العمل : موظف
تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة الصينية الثلاثاء 2 مارس 2010 - 18:45 | |
| يسلموو بنت غزة على المرورر | |
|
اجمل الجميلات
نائبة سابقا
الجنس :
 عدد المشاركات : 9079
تاريخ الميلاد : 09/02/1989
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 05/02/2009
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة الصينية الخميس 11 مارس 2010 - 17:01 | |
| | |
|
وليد الاصيل
مؤسس المنتدى
الجنس :
عدد المشاركات : 24583
العمل : موظف
تاريخ التسجيل : 04/02/2009
| | موضوع: رد: الدجاج على الطريقة الصينية الخميس 11 مارس 2010 - 17:16 | |
| شكراا اجمل على المرورر  | |
|
