خبرات ونصائح تفيدك في المطبخ

* سلق البطاطا بلا مفاجآت

عند سلق البطاطا يحصل كثيرا ان تطفوا المياه من الإناء الذي تسلق فيه البطاطا ولتفادي هذا الامر عليك بوضع قطعة صغيرة من الزينده في مياه السلق .

* رائحة الاواني البلاستيكية

إحدى سيئات اواني المطبخ البلاستيكية أنها تحتفظ برائحة الطعام الذي يوضع فيها حتى بعد غسلها ولإزالة هذه الرائحة يكفي ان تغسلي الإناء وتضعيه بلا غطاء داخل الثلاجة مدة نصف ساعة ثم اخرجيه فتكون الرائحة قد اختفت .

*عصير اكثر من الليمون الحامض

للحصول على كمية كبيرة من عصيرالليمون الحامض ضعي الليمونة خارج الثلاجة بحيث تصبح حرارتها مماثلة لحرارة الغرفة وقبل عصرها اضغطي عليها مرارا بحيث تصبح لينة ثم اعصريها.

*تنظيف الفرن

كثيرا ما تنسكب السوائل داخل الفرن اثناء الطبخ ولتسهيل ازالتها رشي عليها ملحا ثم امسحيها او ضعي نصف ليمونة كبيرة داخل الفرن وسخنيه مدة ربع ساعة ثم امسحيه فهذا يجعل عملية التنظيف يسيرة

خبرات ونصائح تفيدك في المطبخ 222168